В пригороде Парижа растут овощные башни

31.10.2018

Во Франции в недалеком будущем стартует ряд амбициозных проектов по строительству вертикальных сити-ферм.

Так, в парижском пригороде Роменвиль возведут две «овощные башни» площадью 1000 кв метров для снабжения жителей свежей продукцией. 

«Говоря о городском сельском хозяйстве, французский рынок является очень перспективным рынком, поскольку французы очень внимательно относятся к своему рациону», - говорит Корентин (Феликс) Хасуан из компании CMF, которая специализируется на высокотехнологичных теплицах и сити-фермах, занимаясь такими объектами по всему миру. 
Комплекс «La Cite Maraichere» будет представлять собой современный объект городского сельского хозяйства. 
сити фермеры
«Все этажи над первым этажом будут посвящены местному производству овощей», - рассказывает Корентин. «Что касается подвала, он будет предназначен для производства грибов. Здание будет состоять из 2 крыльев шириной 7 м каждое, восточной оранжереи на 6-м этаже и западной теплицы на 3-м этаже».
вертикальные теплицы
Здание также будет соответствовать последним экологическим стандартам и правилам общественной безопасности.
Однако, по словам Корентина, главная задача этого проекта состоит в том, чтобы сочетать в одном объекте эстетику и технические инновации.
Комплекс должен производить урожай моркови, томатов и другой сельхозпродукции до 12 тонн в день. Все растения будут выращиваться по методу гидропоники. Продукцию планируют продавать по небольшим ценам местным жителям и использовать для приготовления блюд в столовой, расположенной на первом этаже. 
Новый парижский проект - не единственный во Франции. В Нанте в настоящее время указанная компания строит две вертикальные сити-теплицы – на шесть и четыре этажа, с управляемым климатом и освещением. 
«На самом деле здорово быть частью этого», - говорит Корентин. - «Раньше мы всегда поставляли теплицы на традиционный рынок, но теперь мы видим, что открываются прекрасные возможности для разработок инновационных решений, которые сочетают наши тепличные ноу-хау с архитектурными концепциями сити-фермерства, и это очень интересно!»

(Источник: www.hortidaily.com).